驟雨過(guò)后，湖北省天門市佛子山鎮(zhèn)一些水稻發(fā)生倒伏。
第二天日頭剛露臉，華豐農(nóng)業(yè)合作社農(nóng)機(jī)手林凱就下了田，收割機(jī)調(diào)足馬力，加大轉(zhuǎn)速。
中午，卡車滿載稻谷，開(kāi)上合作社的地磅。稱重、起斗，金黃的谷粒傾瀉而下，倒入糧井。傳送、過(guò)篩，烘干機(jī)隆隆作響，飄來(lái)一陣陣稻香。
“幸虧有了這個(gè)‘大家伙’，否則雨季一到，我家一萬(wàn)多斤谷可就遭殃了！”盧嘴村種植戶姚凡凡指了指身旁的烘干機(jī)。
“以前，收完稻子頭疼的就是曬谷?！币Ψ卜舱f(shuō)，鋪曬時(shí)谷子須不時(shí)翻動(dòng)，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。若趕上陰雨連綿，濕稻谷沒(méi)法曬干就會(huì)爛在家里?！把鄢蛑郾居职状盍?，心疼啊！”
2018年，天門市開(kāi)始實(shí)施“糧食工程”，政府、農(nóng)業(yè)合作社和糧食企業(yè)共投資1.2億元，建成30個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，購(gòu)置安裝170余臺(tái)烘干機(jī)械。
合作社和企業(yè)直接收購(gòu)農(nóng)民的濕稻谷，集中烘干后再賣出。“代收割、代清理、代烘干、代儲(chǔ)存、代銷售，糧食產(chǎn)后服務(wù)中心全程一條龍服務(wù)。”華豐農(nóng)業(yè)合作社理事長(zhǎng)吳華平說(shuō)。
當(dāng)年，天門市對(duì)烘干機(jī)做了多次調(diào)研?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)，高溫烘干雖然省時(shí)間，水分蒸發(fā)卻不均勻。就像煎雞蛋，外面煳了，里面還是稀的?！笔邪l(fā)改委糧食調(diào)控倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng)周璇介紹，受熱不同步，糧粒會(huì)產(chǎn)生裂痕，也就是常說(shuō)的“爆腰”。
目前，天門市糧食產(chǎn)后服務(wù)中心均配備了低溫循環(huán)烘干機(jī)械，將稻谷受熱溫度嚴(yán)格控制在35攝氏度以內(nèi)，爆腰率大大降低，整體出米率比傳統(tǒng)晾曬提高一至兩個(gè)百分點(diǎn)，平均一斤糧至少能為農(nóng)戶節(jié)約一毛錢。
“有了服務(wù)中心，我們農(nóng)民只管種好田，剩下的全交給合作社。一個(gè)電話，農(nóng)機(jī)手和運(yùn)輸經(jīng)紀(jì)人就上了門，省心又放心。”姚凡凡說(shuō)。
烘干的稻谷從管口吐出，在傳送帶上輕輕跳躍，被運(yùn)至漏斗狀的干谷倉(cāng)……走進(jìn)天門市莊品健實(shí)業(yè)集團(tuán)產(chǎn)后服務(wù)中心的智能糧食烘干廠房，54臺(tái)大型烘干機(jī)一天可烘干3500多噸稻谷。
總經(jīng)理吳志雄捧起一把稻谷細(xì)細(xì)翻看，“這批谷子品質(zhì)高，可以從干谷倉(cāng)直接送抵車間進(jìn)行生產(chǎn)。”當(dāng)天，稻谷成米，從流水線上封袋而出，裝車后，立即運(yùn)往各地超市。
“來(lái)不及加工的干稻谷呢？”
“在那兒！”往外看，一道封閉傳送帶空中飛架，“送入對(duì)面?zhèn)}庫(kù)，恒溫儲(chǔ)存起來(lái)。”
目前，天門市稻米清整、存儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，糧食全程不落地。去年，天門市重點(diǎn)龍頭企業(yè)和合作社共烘干糧食4億多斤，為農(nóng)民減少損失4000多萬(wàn)元。